Karışım Nedir

Karışımların, bir araya karışmış iki veya daha fazla malzemeden nasıl oluştuğunu öğrenin.

Yaklaşık 4 dk okuma
  • Karışım Nedir'i kendi cümlelerinizle tanımlayıp açıklayın
  • Karışım gibi anahtar terimleri doğru kullanın
  • Öğrendiklerinizi yeni örneklere ve sorulara uygulayın
  • Öğrencilerin bu konuda yaptığı yaygın hatalardan kaçının

Müsli, toprak ve deniz suyu hep karışımdır — bir araya karışmış ve yeniden ayrılabilen malzemeler. Bilim insanlarının karışımları ayırmak için akıllıca yolları vardır; malzemeye uygun yöntemi seçerler. Bu bölümde eleyip, süzüp ve buharlaştırarak temiz ayrımlar yapacaksınız.

Bu ders, Karışım Nedir konusuna odaklanır: karışımların, bir araya karışmış iki veya daha fazla malzemeden nasıl oluştuğunu öğrenin.

Tanım: Karışım Nedir

Karışımların, bir araya karışmış iki veya daha fazla malzemeden nasıl oluştuğunu öğrenin.

Temel fikirler

Karışımlar geri alınabilir

Bir karışımda malzemeler birbirine karışmış ama birleşmemiştir — bir kâse kum ve su hâlâ kum artı sudur. Yeni bir şey oluşmadığı için karışımlar genellikle parçalarına geri ayrılabilir. Bu, malzemelerin yeni bir şeye dönüştüğü kek pişirmekten farklıdır.

Yöntemi karışıma uygun seçin

Her ayırma yöntemi belli bir karışıma uygundur: eleme, farklı büyüklükteki katıları ayırır; süzme, çözünmeyen bir katıyı sıvıdan ayırır; buharlaştırma ise çözünmüş katıyı çözeltisinden geri kazanır. Bilim insanları parçaların özelliklerine — büyüklük, çözünürlük, hâl — bakar ve sonra yöntemi seçer. Yanlış yöntemi kullanmak, tuzlu suyu elemeye çalışmak gibi, işe yaramaz.

Anahtar terim — karışım: Kimyasal olarak birleşmemiş ve kum ile su gibi yeniden ayrılabilen, bir araya karışmış iki veya daha fazla malzeme.

Çamurlu suyu temizleme

Elinizde çamurlu su var (çamurla karışmış su). Süzme ve buharlaştırma kullanarak daha temiz su ve kuru çamur elde etmeyi anlatın.

Çamurlu suyu hunideki süzgeç kâğıdından geçirin. Çamur kâğıtta tutulurken su damlayarak geçer — katı ile sıvı artık ayrıdır. Tutulan çamuru kuruması için sıcak bir yerde bırakın. Beherde toplanan su çok daha temizdir; bir kısmını buharlaştırmak çözünmüş maddeleri de geride bırakır.

Cevap: Karışımı süzerek çamuru kâğıtta tutun, suyu altta toplayın, sonra çamuru sıcak bir yerde bırakarak kurutun.

Yaygın hatalar
  • Buharlaşma için buharın kaçması gerektiğini unutmak Buharlaşma, bir karışımı ancak buhar kaçabilirse ayırır. Tuzlu suyu kapalı bir kavanozda ısıtmak onu sadece buğulu yapar — su buharı kaçsın ve tuz geride kalsın diye kabı açık bırakın.
  • Çözünmüş katıyı süzmeye çalışmak Süzgeç kâğıdı katı topakları tutar ama çözünmüş tuz suyla birlikte doğrudan geçer. Çözünmüş tuzu geri almak için suyu buharlaştırın.

Alıştırma

Meyve salatası bir karışım mıdır? Nedenini açıklayın.
Onu parçalarına geri ayırabilir misiniz?

Evet. Meyveler karışmış ama birleşmemiştir ve onları yeniden ayırabilirsiniz.

Kum ve su karışımını nasıl ayırırsınız, anlatın.
Hangi kısım katı, hangi kısım sıvı?

Karışımı süzgeç kâğıdından geçirin: kum tutulur, su geçer.

Çakıl taşlarını kumdan ayırmak için hangi yöntem kullanılır: eleme, süzme mi buharlaştırma mı?
İki katının farkı ne?

Eleme — kum deliklerden düşer ama çakıl taşları geçemeyecek kadar büyüktür.

Çaya göremeyeceğiniz kadar şeker karıştırdınız. Şeker yok mu oldu? Onu nasıl geri alabilirsiniz?
Su gidince ne olacağını düşünün.

Hayır, çözündü. Suyu buharlaştırın, şeker geride kalır.

Hızlı kontrol

Karışım Nedir — hızlı kontrol

Aşağıdakilerden hangisi "karışım"ı en iyi tanımlar?

Kimyasal olarak birleşmemiş ve kum ile su gibi yeniden ayrılabilen, bir araya karışmış iki veya daha fazla malzeme.

Çamurlu suyu süzdükten sonra su hâlâ hafifçe tuzlu tadıyor. Bu size ne söyler ve sonra ne yaparsınız?

Suda bir miktar tuz çözünmüştü ve süzgeçten geçti. Tuzu geri kazanmak için suyu buharlaştırın.

Tuzlu suyu neden bir elekle ayıramazsınız?

Tuz, yakalanamayacak kadar küçük parçalara çözünmüştür — her şey deliklerden geçer.
Önemli çıkarımlar
  • Karışım Nedir: karışımların, bir araya karışmış iki veya daha fazla malzemeden nasıl oluştuğunu öğrenin.
  • Karışımlar geri alınabilir: Bir karışımda malzemeler birbirine karışmış ama birleşmemiştir — bir kâse kum ve su hâlâ kum artı sudur.
  • süzme: Katıyı tutan ama sıvının geçmesine izin veren kâğıt veya bezden bir karışımı geçirmek.
  • Dikkat edin: buharlaşma için buharın kaçması gerektiğini unutmak