- pH Ölçeği konusunu kendi cümlelerinle tanımla ve açıkla
- pH gibi anahtar terimleri doğru kullan
- Öğrendiklerini yeni örneklere ve sorulara uygula
- Bu konuda öğrencilerin yaptığı yaygın hatalardan kaçın
Bu ders, pH Ölçeği konusuna odaklanır: bir çözeltinin ne kadar asidik ya da bazik olduğunu 1–14 ölçeğiyle ölçün.
Bir çözeltinin ne kadar asidik ya da bazik olduğunu 1–14 ölçeğiyle ölçün.
Temel fikirler
pH ölçeği hidrojen iyonlarını ölçer
Asitler suda hidrojen iyonu (H⁺) verir; hidrojen iyonu ne kadar çoksa pH o kadar düşüktür ve asit o kadar kuvvetlidir. pH 3 olan bir çözelti, pH 5 olandan daha asidiktir — ölçekte her tam basamak on katlık bir değişim demektir. Saf su tam pH 7'de durur, yani nötrdür.
Nötrleşme tuz ve su oluşturur
Bir asit bir bazla buluştuğunda, asitten gelen hidrojen iyonları bazdan gelen hidroksit iyonlarıyla birleşerek su oluşturur: H⁺ + OH⁻ → H₂O. Geriye kalan tuzdur — örneğin hidroklorik asit artı sodyum hidroksit, sodyum klorür (sofra tuzu) ve su verir. Çiftçiler asidik toprağı nötrleştirmek için kireç (bir baz) eklerken aynı fikri kullanır.
Anahtar terim — pH: Asitlik ya da bazlığı 0'dan 14'e kadar ölçen ölçek: 7'nin altı asidik, 7 nötr, 7'nin üstü baziktir.
Etiketsiz A, B, C ve D çözeltileri evrensel belirteçle şu sonuçları veriyor: A kırmızıya, B yeşile, C mora, D turuncuya dönüyor. Her birini asidik, nötr veya bazik olarak belirleyin ve asitleri kuvvet sırasına koyun.
Kırmızı kuvvetli asit demektir, yani A kuvvetli bir asittir. Turuncu zayıf asit demektir, yani D zayıf bir asittir. Yeşil nötr demektir, yani B nötrdür. Mor kuvvetli baz demektir, yani C kuvvetli bir bazdır. pH ne kadar düşükse asit o kadar kuvvetlidir, yani A (kırmızı), D'den (turuncu) daha kuvvetlidir.
Cevap: A: kuvvetli asit; D: zayıf asit; B: nötr; C: kuvvetli baz. Asitlerin kuvvet sırası: önce A, sonra D.
- pH 7'nin asit olduğunu söylemek pH 7 nötrdür — ne asidik ne bazik. Asitler 7'nin altında, bazlar 7'nin üstündedir; pH 7'nin klasik örneği saf sudur.
- Tüm asitlerin tehlikeli olduğunu düşünmek Asit kelimesinden çok kuvvet önemlidir: portakaldaki sitrik asit ve sirkedeki etanoik asit, güvenle yediğimiz zayıf asitlerdir. Tehlikeli olanlar derişik kuvvetli asitlerdir, örneğin derişik sülfürik asit.
Alıştırma
(a) Kırmızı — sirke asidiktir. (b) Mavi kalır — sabun çözeltisi baziktir.
Limon suyu daha asidiktir — yaklaşık on bin kat daha asidik (her biri on katlık değişim olan dört pH basamağı).
Suda sodyum klorür (tuz) çözeltisi — H⁺ ve OH⁻ iyonları birleşerek su oluşturmuştur.
Turnusol yalnızca asit ya da bazı (kırmızı ya da mavi) gösterir, oysa evrensel belirteç her pH değerine karşılık gelen bir dizi renk gösterir; böylece gerçek pH'ı tahmin edebilirsiniz.
Hızlı kontrol
Hangisi "pH" kavramını en iyi tanımlar?
Bir bahçıvanın toprak testi pH 5 gösteriyor ama ürün pH 7 istiyor. Ne eklenmeli ve neden?
Hidroklorik asidin sodyum hidroksitle nötrleşmesinin sözel denklemini yazın.
- pH Ölçeği: bir çözeltinin ne kadar asidik ya da bazik olduğunu 1–14 ölçeğiyle ölçün.
- pH ölçeği hidrojen iyonlarını ölçer: Asitler suda hidrojen iyonu (H⁺) verir; hidrojen iyonu ne kadar çoksa pH o kadar düşüktür ve asit o kadar kuvvetlidir.
- baz: pH'ı 7'nin üstünde olan çözünür baz, örneğin sabun çözeltisi; bazlar kırmızı turnusolu maviye çevirir.
- Dikkat et: pH 7'nin asit olduğunu söylemek